Cake bakken

Ingrediënten:
– Homemade cake met roomboter
– Water
– Bakspray
– Slagroom of toppings naar eigen keuze; zoals fruit

Benodigdheden:
– Omnia oven
– Siliconenvorm
– Maatbeker
– Mengschaal
– Garde of mixer

Bereidingstijd: circa 2 uur.

Het handige van het ‘Homemade’ merk is dat ze een lijn hebben waarbij je alleen maar water hoeft toe te voegen aan de bakmixen; ideaal voor op de boot! Allereerst zetten we de Omnia oven weer op het fornuis, doe daar de speciale siliconen vorm in, ook van het merk Omnia

Spray deze in met de bakspray.

Pak de mengschaal en doe daar de bakmix en het water in. Even alles goed door roeren met de garde of mixer. Zodra je een gladde emulsie hebt kan je deze in de siliconen vorm schenken.

Steek het fornuis met daarop de Omnia oven en het beslag aan op half of laag vuur (afhankelijk van de grootte van je pit). In ons geval moest de cake 30 minuten langer bakken dan de tijd die op de verpakking staat. Je kan dit het beste testen door af en toe met een satéprikker in de cake te prikken zodra de baktijd die op de verpakking staat voorbij is. Komt deze er schoon uit is je cake gaar! Zet dan het fornuis uit en laat de cake even afkoelen.

Garneer je cake met je gewenste topping en smullen maar!